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Spontangärung ohne Reinzuchthefen
eine wohlige Atmosphäre verbreitet
Diese vielseitige Farbe verleiht jedem Raum eine ruhige
stabilisiert und behutsam restauriert – immer mit dem Ziel
exotische Noten von Mango
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2024 BIO bierzo Spontangärung ohne ReinzuchthefenDer Bourgogne Aligot von Thomas Collardot stammt aus dem Burgund und wird aus der regionaltypischen Rebsorte Aligot gekeltert. Der Weiwein kommt aus biologisch zertifiziertem Anbau und trgt die Herkunftsbezeichnung Bourgogne AOC. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und liegt bei rund 12,5 % vol. Mit seiner belebenden Frische und schlanken Struktur eignet er sich als unkomplizierter Aperitif ebenso wie als Begleiter zu Fisch, Meeresfrchten oder
